Standardな剥き方。

どっちから？

みかんを食べる時、どっちから剥きますか？？
私はアップ画像右側のへそ？おしり？（以下“へそ”と書きますね）の方から剥いて食べます…しかし今日、昼食中にへそから剥いて食べてたら『何でそっちから剥いてるの？変だよぉ』と新人MさんとK次長に言われてしまいました。
2人曰く、ヘタ側から剥くと内側の白いスジみたいなものもきれいに取れるんだとか…

生まれてこれまで何の疑いもなくへそから剥いて食べていたのに…今日の昼食時間は一気に少数派に。。。

えっ！？いったいどっちがスタンダードな剥き方なんだ？？？

成長：其の７８

『みかん』にはヘスペリジン（ビタミンＰ）と言う栄養素がある。そのビタミンＰはビタミン様物質と呼ばれるもので、ヘスペリジン・ルチン・エリオシトリン等の総称、これらビタミンＰのうちみかん由来のポリフェノールがヘスペリジンと言い、みかんの実の部分よりも皮・袋・スジに多く含まれているそうです。みかんの皮は食べれませんが、袋やスジは実と一緒に食べた方がヘスペリジンをしっかりと摂取できGOOD！！
そのヘスペリジンは柑橘類に多く含まれ、従来から健康維持のため重要な栄養素で、具体的には「毛細血管の強化」「血中コレステロール値の改善効果」「血流改善効果」「抗アレルギー作用」「発ガン抑制作用」などがあると言われていますよ。