気圧。

山頂でよく見かける光景ですが、パンやインスタントラーメンなどの袋がパンパンになってます。
逆に山頂で飲み終わったペットボトルは自宅に帰るとペチャンコにつぶれています。

これは気圧の関係ですね。
気圧の高い平地で作られたものが、気圧の低い山頂に行けば外気圧より内気圧が高くなり膨れ袋がパンパンになる。
逆に気圧の低い山頂で栓をされたペットボトルが、気圧の高い平地に行けば外気圧より内気圧が低くなり凹みます。

このような現象は、分かってはいるのですがいつも「うおぉぉ～」って感心しちゃいます＾＾；
たまに標高の高い所にあるコンビニに寄ったとき、商品棚にある袋がみんなパンパンに膨れているの見たことありませんか？
いつもなんだか面白い光景だなぁって思っちゃいます。

成長：其の６８

気圧と沸点の関係も…
純粋な水は気圧が１hPa下がると沸点が約0.027℃下がります。例えば標高2,000mの山頂では平地よりも約200hPa気圧が低いので、「0.027×200＝5.4」より、沸点は100℃から5.4℃低い94.6℃となります。
お米は100℃の熱で炊くことでご飯に変わりますが、標高が高いといくら熱しても100℃に達さないため、ご飯に芯が必ず残って美味しく炊けないのです。