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2005年8月30日 (火)

本来の味とは…

cook 今日の献立は「揚げなすの豚肉ソース」を作成しましたよ。

しゃぶしゃぶ用の豚肉をゆでて、（レモン汁・薄口しょうゆ（私は普通のしょうゆを使用）・ごま油）とネギと玉ねぎ＆にんにくを細く刻んだものと混ぜ合わせ、炒めたなすの上に載せるだけのものでしたが…嫁さんは無反応で食しておりました。私的にはまずまずだったと思うのですが、本来の味を本から知ることが出来ないため、嫁さんの表情等も考慮して評価は　　見栄え　＞　味　ってな感じでどうでしょう？

成長：其の８

薄口しょうゆとは、あんまり黒くないのに味の濃いしょうゆの種類で、関西風うどんの汁なんかに使われてます。だって、普通のしょうゆとは違ったのね…

投稿者 hide 時刻 22時10分 グルメ・クッキング |

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コメント

>hide
　掃除は好きなんだけど、料理はイライラしちゃう…　でもこれじゃあいけないと、最近は雑誌を見たり、ネットをみたりして料理を楽しむように頑張っています。　簡単レシピ、探しときます（笑）

投稿: jun | 2005年9月 1日 (木) 09時25分

＞ｊｕｎ

イメージ的にjunさんは料理が得意なのだと思ってたよ、苦手だったとは…　けど今度、何か男でもできる簡単レシピを教えてちょ　よろしこね

投稿: hide | 2005年8月31日 (水) 22時18分

おいしそう♪　うまくできるかわからないけど私も作ってみようと思います　hideさんの奥さんはお料理をしてくれる旦那さんがいてうらやましいなぁ　でも料理の苦手な私は夫においしい料理を作られちゃうと立場なくなっちゃうから、たまに外食にしてくれる位がちょうどいいのかも　おいしくできたら報告しますね

投稿: jun | 2005年8月31日 (水) 09時16分

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