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2005年8月22日 (月)

茄子の中華炒め

会社を出たのは夕方6時半、絶対に今日も嫁さんより先に帰宅。さぁ~何作ろう?

冷蔵庫に茄子があったのを覚えてる、じゃあ前に1度料理本を見て作り好評を得た「茄子の中華炒め」をまた作ろうと、帰り際にスーパーへ寄り道…「豚のひき肉200g=206円」調達。

本を開いて作り方チェック!とうふを忘れてた…あ~_008

まぁ、いいやで出来たのがコレ⇒

ちなみにとうふの代わりに冷蔵庫にあったピーマン・チンゲン菜を入れてみた。グーでした。

成長:其の2

にんにく・しょうがの香り付けは『にんにく < しょうが』のが次の日のためだね。

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